Weihnachtsfeier in der Lübecker Hanse

  • Sie suchen ein Restaurant für Ihre Weihnachtsfeier?
  • Sie wollen ganz in der Nähe zum Lübecker Weihnachtsmarkt feiern?
  • Sie möchten ein stilvolles Ambiente mit einem guten Preis-Genussverhältnis?

Für Gruppen von 4-60 Leuten richten wir gerne Ihre Weihnachtsfeier nach Ihren Wünschen und Vorgaben aus. Zu Ihrer Inspiration haben wir Ihnen einige Menüvorschläge zusammengestellt.

Vorspeisen

Karotten-Ingwer-Kokossuppe

Fischsuppe, mit kräftiger Einlage, Gemüse-Julienne, Röstbrot und Rouille

Hokkaido-Kürbissuppe mit Saatkrokant und Kernöl

Kartoffelsuppe mit Kassler und Möhren

Steinpilzsuppe mit saurer Kresse-Sahne

Hauptgerichte

Eine halbe Ente mit Klößen, Apfelrotkohl und Jus

Gänsebrust, mit Klößen, Apfelrotkohl und Jus

Gänsekeule, mit Klößen, Apfelrotkohl und Jus

Ganze Gans, mit Knödel, Apfelrotkohl und Jus auf Vorbestellung ab 4 Personen

Hirschgulasch, mit Spätzle und Preiselbeer-Birne

Wildbolognese mit Bandnudeln

Königsberger Klopse, vom Kalb, mit Salzkartoffeln oder Stampf, dazu Rote Beete

Ochsenbäckchen in Portweinjus, Erbsenpüree und Buttermöhrchen

Sellerieschnitzel, mit frischem Spinat in leichtem Rahm, Salzkartoffeln und kleiner Salat

Auberginenragout, tomatisiert, mit Rosmarinkartoffeln und kleiner Salat

Grünkohl mit Kassler, Schweinebacke, Hamburger Mettenden und Bratkartoffeln

Dessert

Lübecker Hanse Schoko Duo, mit zwei verschiedenen Mousse
und Vollmilch-Mettwurst, nach Art des Hauses

Rote Grütze, mit Vanillesoße

Mandel-Parfait mit heißen Pflaumen

Gerne stellen wir im persönlichen Gespräch mit Ihnen aus den angebotenen Speisen Ihr individuelles Dreigang-Menü für die Festtage zusammen. Die Preise bewegen sich zwischen 24,90 und 39,90 € für das Menü und Person.

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns kurz eine Nachricht, wir melden uns kurzfristig bei Ihnen.

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