Speisekarte: Moderne deutsche Küche
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Gemüsejulienne
6,90 €
Salate
Für unseren Salat verwenden wir nur frische Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Paprika und rote Zwiebeln. Dazu bieten wir Ihnen hausgemachtes Kräutervinaigrette.
Kleiner gemischter Salat
5,90 €
Großer gemischter Salat
8,90 €
Großer Salat
mit gratinierten Ziegenkäse auf Birnentaler
mit Honig, Rosmarin und schwarzen Pfeffer
13,90 €
oder
mit Black-Tiger Garnelen
15,90 €
Zu allen unseren Suppen und Salaten servieren wir Ihnen unser frisch gebackenes Hausbrot.
Vorspeisen
Hausgemachtes Brot
mit 2 Dips
6,90 €
Nordsee Krabben Cocktail
9,90 €
Tartar von der Rote Beete
mit Feldsalat und kandierten Walnüssen
11,90 €
Gebratene Garnelen
mit Paprika, Tomate, Knoblauch und Chili
klein
8,90€
groß
13,90 €
Vegetarisches Vergnügen
Gefüllte Zucchini
mit Tomaten-Bulgur, Lupinenjoghurt mit Minze und Parmesan überbacken
13,90 €
Fleischliche Genüsse
Königsberger Klopse
vom Kalb, mit Kartoffelstampf oder Salzkartoffeln und Rote Beete Salat
16,90 €
Marinierte Maishähnchenbrust
auf Fenchel-Möhren-Gemüse, Kartoffelstampf und Kräutersauce
18,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
21,90 €
Rumpsteak
von der Holsteiner Färse mit Beilagen und
Sauce nach Wahl
200 gr.
23,90 €
300 gr.
33,90 €
Beilagen zum Steak, drei zur Auswahl
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelstampf, Buttermöhren, gebratene Champignons & Zwiebeln
Pfeffer-Rahm Sauce, Dijon-Senf-Sauce, Kräuterbutter
Aus den Flüssen und dem Meer
Dorschfilet
gebraten oder gedünstet mit Salzkartoffeln
und Dijon-Senf-Sauce
18,90 €
Fischteller, mit dreierlei Fischfilet
mit Bratkartoffeln, Dill-Soße und kleinem Salat
24,90 €
Für Beilagenänderungen berechnen wir einen Aufpreis von € 1,50,-
Ganze Scholle
Natur
mit Bratkartoffeln
21,90 €
Finkenwerder Art
mit Speck und Bratkartoffeln
22,90 €
Büsumer Art
mit Nordseekrabbben und Bratkartoffeln
24,90 €
Liebe Gäste,
aufgrund der frischen Zubereitung, kann es gelegentlich zum Ende des Abends dazu kommen, dass wir nicht mehr alle Gerichte vorrätig haben.Wir bitten um Verständnis.
Für Beilagenänderungen berechnen wir einen Aufpreis von € 1,50,-
Süsse Sachen
Creme Brûlée
6,90 €
3 Kugeln Vanilleeis
mit Baileys
7,90 €
Lübecker Rote Grütze (optional Vegan)
hausgemachte Früchtegrütze mit Vanilleeis
8,90 €
Kinderkram
Zu allen Gerichten servieren wir ein Soft-Getränk (0,2 l) und zwei Kugeln Eis aus unserem Sortiment zum Abschluss. Alle Kindergerichte sind natürlich auch von Hand gefertigt.
Kleines Schnitzel vom Kalb
mit Rahmsoße und Salzkartoffeln
12,90 €
Fischstäbchen, hausgemacht
mit Kartoffelstampf
12,90 €