Speisekarte2020-05-18T14:50:19+02:00

Liebe Gäste,

es liegen schwere Zeiten hinter uns allen, deshalb freue ich mich umso mehr, Sie ab dem 20.05.2020 wieder in der Lübecker Hanse begrüßen zu dürfen.

Da wir alle  viel durchgemacht haben, und  auf vieles verzichten mussten, möchten wir Ihnen gerne aufgrund Ihrer Treue etwas zurückgeben.

Wir haben uns entschlossen , auf unbestimmte Zeit, unsere Preise für Speisen drastisch zu kürzen.

Wir alle haben weniger im Portemonnaie, wollen aber gerne wieder etwas unternehmen und gesellig zusammensitzen, das geht nur, wenn wir alle an einem Strang ziehen und zusammenhalten.

Genießen Sie gemeinsam, unser historisches Ambiente und unsere nordische Gelassenheit.

Und auch wenn es draußen zu heiß sein sollte, sind unsere Räumlichkeiten angenehm kühl.

Ich hoffe, Ihnen mit diesem Angebot etwas Gutes zu tun und freue mich ,

dass Sie wieder da sind.

Sorry, natürlich freut sich das ganze Lübecker Hanse Team Sie wiederzsehen.

Salate

Für unseren Salat verwenden wir nur frische Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Paprika und rote Zwiebeln. Dazu bieten wir  Ihnen hausgemachtes Kräutervinaigrette.

Kleiner gemischter Salat

5,90 €

4,90 €

Großer gemischter Salat

8,90 €

7,90 €

Großer Salat

mit gratinierten Ziegenkäse auf Birnentaler

mit Honig, Rosmarin und schwarzen Pfeffer

13,90 €

11,90 €

oder

mit Black-Tiger Garnelen

15,90 €

13,90 €

Zu allen unseren Suppen und Salaten servieren wir Ihnen unser frisch gebackenes Hausbrot.

Vorspeisen

Hausgemachtes Brot

mit 2 Dips

6,90 €

5,90 €

Nordsee Krabben Cocktail 

9,90 €

7,90 €

Gebratene Garnelen

mit Paprika, Tomate, Knoblauch und Chili

klein

8,90€

groß

13,90 €

Hausgebeizter Lachs

auf Kartoffel-Möhren-Rösti, Salatbouquet
und Limonencréme

9,90 €

Vegetarisches Vergnügen

Kartoffelauflauf à la Ratatouille

mit Zucchini, Paprika und Käse überbacken

14,90 €

12,90 €

Fleischliche Genüsse

Königsberger Klopse

vom Kalb, mit Kartoffelstampf oder Salzkartoffeln und Rote Beete Salat

16,90 €

13,90 €

Rosa Roastbeef

mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und Zwiebelkonfit

19,90 €

16,90 €

Geschmorte Hirschkalbskeule

an eigener Sauce mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

20,90 €

18,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Bratkartoffeln und kleinem Salat

21,90 €

18,90 €

Rumpsteak 180 g

von der Holsteiner Färse mit Beilagen und Sauce nach Wahl

22,90 €

19,90 €

Beilagen zum Steak, drei zur Auswahl

Bratkartoffeln, Salzkartoffeln,  Kartoffelstampf,  gebratene Champignons & Zwiebeln

Pfeffer-Rahm Sauce, Dijon-Senf-Sauce, Kräuterbutter

Aus den Flüssen und dem Meer

Dorschfilet

gebraten oder gedünstet mit Salzkartoffeln und Dijon-Senf-Sauce

18,90 €

16,90 €

Fischteller, mit dreierlei Fischfilet

mit Bratkartoffeln, Dill-Soße und kleinem Salat

24,90 €

22,90 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

mit tomatisierten Zucchini-Paprika-Gemüse und Thymiankartoffeln

21,90 €

19,90 €

Ganze Scholle

Natur

mit Bratkartofeln

21,90 €

18,90 €

Finkenwerder Art

mit Speck und Bratkartoffeln

22,90 €

19,90 €

Büsumer Art

mit Nordseekrabbben und Bratkartoffeln

24,90 €

21,90 €

Liebe Gäste,

aufgrund der frischen Zubereitung, kann es gelegentlich zum Ende des Abends dazu kommen, dass wir nicht mehr alle Gerichte vorrätig haben.Wir bitten um Verständnis.

Süsse Sachen

Crème brûlée

6,90 €

5,50 €

Parfait nach Angebot

8,90 €

6,90 €

Kinderkram

 

Zu allen Gerichten servieren wir ein Soft-Getränk (0,2 l) und zwei Kugeln Eis aus unserem Sortiment zum Abschluss. Alle Kindergerichte sind natürlich auch von Hand gefertigt.

Kleines Schnitzel vom Kalb

mit Rahmsoße und Salzkartoffeln

12,90 €

10,90 €

Hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelstampf

12,90 €

10,90 €

Fruchtsäfte

Apfelsaft Naturtrüb

0,2 l

2,90 €

Orangensaft

0,2 l

2,90 €

Traubensaft rot

0,2 l

2,90 €

Bananensaft

0,2 l

2,90 €

Kirschsaft

0,2 l

2,90 €

Kirsch Bananensaft

0,2 l

2,90 €

Säfte

0,4 l

4,90 €

Fruchtschorle

0,2 l

2,80 €

Fruchtschorle

0.4 l

4,70 €

Getränke alkoholfrei

Gerolsteiner medium oder still

0,25 l Flasche

2,60 €

0,75 l Flasche

6,80 €

Afri Cola, Afri Cola ohne Zucker, Orange oder Zitronenlimonade

0,20 l

2,60 €

0,40 l

4,70 €

Vio Gurke/Limette Schorle

0,33 l Flasche

3,90 €

Vio Rhabarber Schorle

0,33 l Flasche

3,90 €

Schweppes Bitter Lemon, Ginger Ale

Tonic Water

0,20 l Flasche

2,70 €

0,40 l

4,90 €

Spezi

0,20 l

2,60 €

0,40 l

4,70 €

Vitamalz

0,33 l Flasche

3,10 €

Kaffee

Kaffee Creme

3,40 €

Cappuccino

4,20 €

Milchkaffee

4,50 €

Latte Macchiato

4,80 €

Espresso

3,30 €

Espresso Macchiatto

3,60 €

Espresso Coretti

3,80 €

Doppelter Espresso

4,90 €

Irish Coffee

7,90 €

Tee

Darjeeling Ambootia, Schwarztee

2,80 €

Darjeeling Ambootia, Grüntee

2,80 €

Beeren Waldmeister

2,80 €

Waldkräuter

2,80 €

Pfefferminze

2,80 €

Bier

Lück Pils vom Fass

0,30 l

3,30 €

0,50 l

4,90 €

Alsterwasser weiß

0,30 l

3,20 €

0,50 l

4,70 €

Alsterwasser alkoholfrei

0,50 l

4,70 €

Pils alkoholfrei

0,33 l Flasche

3,20 €

Märzen, Helles Regional aus Rickling

0,50 l Flasche

4,90 €

Dunkelbier Regional aus Rickling

0,50 l Flasche

4,90 €

Maisel´s Hefeweizen Original

0,50 l Flasche

4,90 €

Maisel´s Hefeweizen alkoholfrei

0,50 l Flasche

4,90 €

Offene Weine

Weiß

Michel Rivaner mild, Rheinhessen

0,20 l

5,90 €

Michel Riesling trocken, Rheinhessen

0,20 l

6,80 €

Müller Thurgau, trocken, Baden

0,20 l

7,50 €

Michel Grauburgunder trocken, Rheinhessen

0,20 l

7,90 €

Scheurebe, lieblich, Pfalz

0,20 l

7,90 €

Rose´

Portugieser Feinherb, Pfalz

0,20 l

7,50 €

Spätburgunder trocken, Pfalz

0,20 l

7,90 €

Rot

Trollinger mit Lemberger mild, Würtemberg

0,20 l

5,90 €

Minges Dornfelder halbtrocken, Pfalz

0,20 l

6,80 €

Spätburgunder trocken, Baden

0,20 l

7,50 €

Merlot trocken, Italien

0,20 l

7,90 €

Lübecker Rotspon, trocken, Lübeck

0,20 l

8,50 €

Sekt

Althäuser Sekt trocken

0,10 l

3,90 €

0,75 l Flasche

28,90 €

Prosecco Althäuser

0,10 l

4,30 €

0,75 l Flasche

29,90 €

Aperitif

Hugo

0,20 l

6,50 €

Aperol Spritz

0,20 l

6,50 €

Baileys 17%

4 cl

3,80 €

Gin Tanqueray 47,3%

2 cl

4,30 €

Gin Hendrick`s 44,0%

2 cl

4,90 €

Sherry, As You Like It, Amontillado 37,5%

2 cl

4,70 €

Portwein Quinta Infantado 10 Years 20%

2 cl

4,90 €

Martini Bianco oder extra dry 14,4%

4 cl

4,80 €

Campari O-Saft

6,90 €

Digestif

Lübecker Korn 32%

2 cl

2,90 €

Krummesser Kümmel, aus Lübeck 32%

2 cl

3,30 €

Gangbutscher, mit Wacholder, aus Lübeck

2 cl

3,30 €

Lübecker Aquavit 38%

2 cl

3,40 €

Grappa Di Barolo 42%

2 cl

3,90 €

Vodka Absolut 40%

2 cl

3,30 €

Sambucca Molinari 40%

2 cl

2,90 €

Cognac

Remy Martin VSOP 40%

2 cl

3,70 €

Courvoisier VSOP 40%

2 cl

3,90 €

Obstler/Brände

Obstler Apfel 37,5%

2 cl

3,70 €

Pflaumenbrand 40%

2 cl

3,90 €

Vecchia Romagna 38%

4 cl

4,90 €

Metaxa, 7 Sterne 40%

4 cl

5,90 €

Kräuter

Jägermeister 35%

2 cl

2,60 €

Rehnaer Klostergeist, aus Lübeck 32%

2 cl

3,30 €

Ramazotti 30%

4 cl

4,50 €

Rum

Havana Club 3 Jahre 40,0%

2 cl

3,30 €

Smokers Corner Private Cask Selection 44,0%

2 cl

3,40 €

Botucal Reserva Exclusiva, Venezuela 40,0%

2 cl

3,40 €

Punta Cana Esplendido, Rep. Dominicana 38,0%

2 cl

3,80 €

Whiskey

Tullarmore Dew 40%

2 cl

2,70 €

Jim Beam 40%

2 cl

2,70 €

Jack Daniel´s Tennessee Whiskey 40%

2 cl

2,90 €

Glenfarclas 12 Years 43,0%

2 cl

3,80 €

Knockando Master Reserve 21 Years 43,0%

2 cl

5,80 €

Long Drinks

Cuba Libre

9,50 €

Gin Tonic mit Tanqueray 4 cl

9,50 €

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